Découvrez le crocus sativus! La récolte du safran est manuelle et minutieuse : 170 fleurs suffisent à peine pour obtenir 1 gramme de safran! mais quel délice! Vous pourrez également l'utiliser pour parfumer vos desserts.. Appelez avant de vous déplacer!
Safran cultivé et séché sur place par nos soins.
Il n'y a strictement aucun traitement dans la culture de notre safran.
Le safran commence à fleurir début octobre et la récolte dure deux à trois semaines.
Petite recette :
Mettre quelques pistils* de safran
dans une sauce béchamel laisser
cuire doucement pour
accompagner un gratin de
poisson un délice !!!
* Prévoir 0,1g pour 6 pers.
Informations complémentaires
Types de produits
Fleurs, plantes et produits dérivés, Safran
Statut de l'exploitant
Producteur
Ouvertures
Du 01/01 au 31/12/2024, tous les jours.
Nous ne pouvons pas garantir d'horaires fixes le plus sûr est de téléphoner !.
Tarifs
Tarifs non communiqués.