La Safranière du Verdon

Esparron-de-Verdon

Description

Dans  un  tournant  surplombant  le lac d’Esparron, en bord de route,  Guy  a  nettoyé  une  ancienne  oliveraie pour y marier le safran et l’olive. C’est une culture très exigeante en période de production. Il faut se lever très tôt tous les  matins  d’octobre  afin  de  récolter, trier,  émonder,  sécher  et  conditionner les 60 000 fleurs. Il faut cueillir à la main entre 150 000 et 200 000 fleurs pour obtenir 1 Kg de safran sec !
Guy cultive son safran selon les normes de l’agriculture biologique, sans produits phytosanitaires et sans engrais chimiques. Il désherbe sa parcelle entièrement à la main !
Une découverte de sa safranière est possible du 15 Octobre au 15 Novembre. Ces visites se font sur rendez-vous et sont accessibles aux personnes à mobilité réduite
Vente sur les marchés de Riez( (ponctuellement), Gréoux-le-Bains (toute l'année), Esparron-de-Verdon ( Mai à Septembre) et Quinson (Juillet-Août).
 

Langues parlées

  • Français

Prestations

Equipements

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Services

  • Vente à la propriété
  • Visites guidées
  • Vente sur les marchés

Ouvertures

Toute l'année, tous les jours. Visite possible le matin, en période de récolte du 15/10 au 15/11. Possibilité de rencontrer le producteur sur les marchés (toute l'année , le jeudi matin sur Gréoux-les-Bains).

Tarifs

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Modes de paiement

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