Grand Bouillon 2025 à Gréoux-les-Bains : dates, programme et chefs de la 3ᵉ édition du festival de la soupe
Un festival unique autour de la soupe… et bien plus encore
Organisé par l’Office de Tourisme et des Congrès du Pays de Manosque, en partenariat avec les acteurs locaux, Le Grand Bouillon revient pour sa 3ᵉ édition. Ce rendez-vous gourmand, culturel et festif célèbre un plat simple, réconfortant et universel : la soupe, à travers une programmation riche, ouverte à tous — curistes, habitants ou visiteurs.
En plein cœur de l’automne, alors que la saison thermale touche à sa fin, le centre de Gréoux-les-Bains se transforme en un véritable bouillon d’idées, de goûts, de rencontres et de sourires.
Le programme jour par jour
Vendredi 14 novembre — Mots et bouillon pour éveiller les sens
– Lectures à voix haute
Médiathèque Lucien Jacques
Laissez-vous emporter par un « bouillon de mots » dans une séance de lecture pleine de saveurs littéraires. Un moment cosy et gourmand pour l’esprit.
– Soupe aux Livres
Hôtel Spa Restaurant Villa Castellane
Rencontres littéraires avec René Frégni, Marie Delabos et la librairie Histoire de Lire, accompagnées d’une soupe originale imaginée par Justine Cassini, cheffe du restaurant Le Pavillon.
Formule dîner sur place sur réservation au 04 13 37 46 06
Samedi 15 novembre — Saveurs du matin, soupes et musique
– Douceurs matinales
Devant les Thermes
Commencez la journée en douceur avec dégustations sucrées proposées par L’Éclat Chocolaterie, Maison Durandeu et Terre d’Oc.
À partir de 10h – Place aux soupes !
Les chefs partenaires vous régalent avec des soupes maison préparées avec les légumes d’automne locaux :
- Frédéric Carayon (Le Massalia)
- Alexandre Mille (Cala Manger & Boire)
- Éric Milard (Bistrot du Casino)
- Justine Cassini (Le Pavillon)
Avec vente de légumes de saison par la Ferme de Pigette, et une touche d’originalité grâce aux vinaigres artisanaux de la Vinaigrerie de Haute Provence.
Ambiance musicale avec Justyne Band de 10h à 13h.
(Repli dans le hall des Thermes en cas de pluie)
– Soirée Soupe & Groove
Cala Manger & Boire
Un Bal Soupe animé par un DJ : danse, ambiance et soupes à savourer dans une atmosphère festive !
Réservation conseillée.
Dimanche 16 novembre — Annulé pour cause de mauvais temps
Un événement éco-responsable et fédérateur
Soutenu par DLVAgglo et de nombreux partenaires locaux, Le Grand Bouillon est plus qu’un événement gastronomique. C’est une véritable vitrine du terroir et de l’art de vivre en Provence.
♻️ Des bacs de tri seront mis à disposition pour limiter l’impact écologique de l’événement.
Infos pratiques
Du vendredi 14 au dimanche 16 novembre 2025
Gréoux-les-Bains (04)
Organisé par l’Office de Tourisme et des Congrès du Pays de Manosque
Prêt à faire bouillonner vos papilles ? Venez partager un moment de chaleur, de goût et de convivialité au Grand Bouillon !
FAQ
Quand se déroule Le Grand Bouillon ?
Le festival a lieu du vendredi 14 au dimanche 16 novembre 2025.
Où se situe l’événement ?
Les animations se tiennent dans différents lieux de Gréoux-les-Bains (04), notamment le centre-ville, les Thermes et le Centre de Congrès l’Étoile.
Le festival est-il payant ?
La plupart des animations sont gratuites. Seule la séance cinéma « Délicieux » est payante (7,50 €). Certaines soirées et dîners nécessitent une réservation.
Le Grand Bouillon est-il accessible aux enfants ?
Oui, l’événement est familial avec des activités adaptées à tous les âges, notamment la randonnée-quiz du dimanche.