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Nos artisans – producteurs

Produits du terroir provençal

Moulin à huile, producteur à Gréoux les Bains

 

Fromages de chèvre Debaisieux

Au Domaine de la Fare, non loin du centre du village de Gréoux-les-Bains, Sylvestre Debaisieux concocte des fromages de chèvre parfumés et savoureux depuis 1999. Les 70 chèvres de son cheptel, nourries sur plus de 90 hectares de collines gryséliennes, permettent la confection d’un fromage de chèvre de grande qualité labélisé Banon AOP. L’exploitant producteur présente ses produits sur le marché de Gréoux-les-Bains les jeudis et les propose à l’achat dans différentes boutiques de producteurs telles que Les Producteurs de Provence à Gréoux-les-Bains.

Fromages Debaisieux
Domaine de La Fare, 04800 Gréoux-les-Bains

 

Le Moulin de Gréoux

Bruno Bracchi redonne vie à une belle tradition provençale en ouvrant, en 2012, un moulin à huile moderne. Installé à l’extérieur du village, dans la zone la plus agricole de Gréoux-les-Bains, il produit une huile d’olive de qualité, fruitée et locale. Des visites guidées sont organisées régulièrement. Elles permettent de découvrir toutes les étapes de la confection de l’huile d’olive. Elles s’achèvent par une dégustation pour apprécier les délicates subtilités des huiles. L’oléiculteur et moulinier Bruno Bracchi présente également ses huiles locales, fruitées et produites avec passion sur le marché de Gréoux-les-Bains, les jeudis.

Le Moulin de Gréoux
Chemin de la Rivière, 04800 Gréoux-les-Bains

 

Senteurs des collines

Implantée au Domaine de Pigette, sur la commune de Gréoux-les-Bains, Christophe et Danielle Gorse produisent des Herbes de Provence certifiées Label Rouge. Cette exploitation de Thym, Romarin, Sarriette et Origan, en passe d’obtenir l’appellation « Agriculture Biologique », répandue sur 5 hectares, produit annuellement près de 10 tonnes d’herbes de Provence par an. En plus des sachets de différentes herbes de Provence et du mélange des quatre – le plus populaire –, le couple Gorse concocte des crackers aux Herbes de Provence, trois sortes de bouquets garnis et du sel de Guérande aux herbes de Provence.

Senteurs des Collines
Domaine de Pigette, 04800 Gréoux-les-Bains

 

AnaScan

AnaScan est une officine d’aromathérapie scientifique qui possède son propre laboratoire d’analyse des plus performant. Ils produisent des rapports de conformités aux producteurs, qui évaluent ainsi la qualité de leurs produits. Dans ce lieu, l’association conçoit également des huiles essentielles, sélectionnées avec soin, auprès des producteurs et distillateurs de Provence, pour leurs principes actifs. Ces compositions d’huiles 100 % naturelles donnent ainsi vie à une gamme de cosmétique de qualité. Elle est commercialisée dans la boutique de Gréoux-les-Bains, où des conseils en aromathérapie sont prodigués.

Anascan
17, rue du Chemin Neuf, 04800 Gréoux-les-Bains
09 81 61 17 47 – 07 60 63 17 47

 

Château Rousset

Ce domaine familial installé sur les pentes sud de la Durance, contemple le Plateau de Valensole et la montagne de Lure au loin. C’est dans cet univers végétal, à l’abri des morsures du soleil et du Mistral, que se déploient les vignes de Château Rousset. Les vignerons installés au domaine depuis de nombreuses années produisent ainsi des vins rouge, blanc et rosé, frais et de caractère. En plus des vins, le domaine produit une huile d’olive grâce à ses 8 hectares d’oliviers cinquantenaires. Il concocte aussi du miel de lavande fin, doux et onctueux.

Domaine Château Rousset
1267 route D4 (entre Manosque et Vinon-sur-Verdon), Gréoux-les-Bains
Ouvert du lundi au vendredi, de 9h à 12h30 et de 14h à 18h. Le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h